Papo Tendência » Blog Archive Receitinha - Pizza massa fina - Papo Tendência
09
set
2015
Receitinha – Pizza massa fina

Olá pessoal, hoje o assunto é novidade aqui no blog.

Não sou muito boa cozinheira, sou super atrapalhada na cozinha, são poucas as receitas que sei de cabeça (mas com receita até que me saiu mais ou menos)…

Aqui em casa quem cozinha sou eu, e sempre tenho uma certa dificuldade em encontrar receitas simples, boas e que possa saber medidas para duas pessoas, pois só sou eu e meu marido, e não gosto quando sobra, sabe?!

Então descobri essa receita de pizza na massa fina (eu prefiro pizza na massa fina), é super fácil, o que é melhor ainda.

Vamos começar?!

pizza massa fina facil

Ingredientes:

  • 280g de farinha de trigo sem fermento;
  • 7g de fermento seco
  • 150ml de água morna;
  • 20ml de azeite;
  • 1cc açúcar;
  • 1cc sal

Preparo:

  1. Para massa primeiro coloque em um recipiente a farinha, o açúcar e sal. Dissolva o fermento em água morna e misture bem junto com a farinha;
  2. Adicione o azeite a mistura e trabalhe a massa até obter uma massa suave, deixe em formato de uma bola;
  3. Cubra a massa com uma toalha de cozinha e deixe crescer em um local quente (como fiz o recheio de camarão, coloquei a massa proximo do fogão enquanto fazia o camarão), deixe por mais ou menos 1 ou 2h, você vai ver a massa duplicar de tamanho;
  4. Preaqueça o forno a 180C, depois estenda a massa até ter aproximadamente 0,5cm de espessura e coloque e uma assadeira (para esticar a massa, é importante o auxilio de um rolo),
  5. Coloque no forno por aprox 20 min;
  6. Rechei ao seu gosto e coloque no forno novamente apenas para derreter o queijo.

Eu usei como recheio, queijo branco ralado, molho de tomate, cebola, azeite, oregano, camarão, tomate.

Ficou uma delicia.

Então, depois me contem se vocês conseguiram e como ficou, mas garanto que se eu consegui, vocês também conseguem.

Beijos e até o prox Receitinhas.♥





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